Oni kojima ne smeta gorčina smazat će par komada kao ništa... “Premda ga se može naći već na dubini od jednog metra, mnogi i ne znaju za njega. Vanjštinom podsjeća na osušeni smežurani krumpir, a budući da je redovito obrastao algama i mahovnjacima, praktički je nevidljiv. Gorkastog su okusa s intenzivnim mirisom po jodu koji ne mogu baš svi podnijeti,pr ...
Izvorno istarski "Bi li bilo moguće spomenuti neki fini sir koji u početku nije bio samostanski?" - pitao se belgijski sociolog Lèo Moulin u časopisu La Vie quotidienne des religieux au Moyen Âge jer poznato je da su u srednjem vijeku benediktinski redovnici imali svoje recepture, poboljšavali njegovu proizvodnju, podučavajući sirare najučinkovitijim tehnikama nastanka s ...
Dobrodošli u carstvo dobre hrane Gostiona Kopar s pravom nosi ime gostiona Sjedim na terasi gostionice Kopar koja je u svojem postojanju dio novovjekovnog razvoja Umaga. Nekada na rubu grada smještena uz prometnicu koja vodi u Kopar, a danas se slobodno može reći na korak od centra grada. Smještena tik uz kružni tok koji vodi ka Kopru, kao da zaželi reći d ...
Priča o klasičnoj kuhinji i atmosferi Sjedimo na žalu i slušamo more... stih je iz poznate skladbe „More” kantautorice Meri Cetinić koji mi prvi pada na um dok sjedam za stol terase restorana „Bifora”, što se uzdiže iznad morskih stijena umaške šetnice Sv. Pelegrina. Šetnica se proteže oko povijesne jezgre grada i u umaškom ...
Foto: Privatna arhiva/Dalmacija danas Raj za ljubimce u zaleđu Splita Luksuzni hotel za pse, kakvog nema u Hrvatskoj, u nedjelju će otvoriti svoja vrata na širem splitskom području. Smješten u mjestu Gizdavac, ovaj hotel s 5 zvjezdica ima sve što psima treba. Osim smještaja, šetnji, kupanja, igre,… nudi im se i puno ljubavi. A za sve je &ldquo ...
Beletićevih 8 šampionaSamo jedna zlatna medalja osvojena na nekom od svjetskih prvenstava predstavlja zavidan uspjeh, ali pet osvojenih zlata i tri srebra u konkurenciji 1.117 takmičara iz 22 zemlje svijeta apsolutan je rekord, te potvrda da najboljima koji ne poznaju granice savršenstva ono što se čini nedostižno može postati dostižno. Tako bi se ukratko moglo reći za ...
Foto: Danijel Palčić Noćni svijetleći oblak ili noktilucentni oblak (međunarodna kratica NLC) je najviši oblak na Zemlji Već drugi put posljednjih desetak dana na nebu iznad Hrvatske, i velikog dijela Europe, mogli su se vidjeti noktilucentni oblaci. Radi se o “svjetlećim” oblacima, jedinim oblacima koji se ne nalaze u troposferi nego visoko u stratosferi. ...
Edi Andreašić: Moj otac Armando nije znao ni riječ hrvatskog jezika kada je krenuo u partizaneBuje- Edi Andreašić zasigurno pripada onoj mlađoj generaciji predsjednika Udruga antifašista u Istarskoj i Primorsko Goranskoj županiji. Izabran je prošle godine za predsjednika UA Bujštine. Nekadašnji predsjednik bujske omladinske organizacije u Jugoslaviji, ...
