Čak osam zlatnih svjetskih medalja za maslinova ulja od 30 otišlo u Novigrad!

26.06.2021

Čak osam zlatnih svjetskih medalja za maslinova ulja od 30 otišlo u Novigrad!

Čestitke i druženje
Novigrad - Četiri novigradska proizvođača maslinova ulja, šampiona, koji su se nedavno ovjenčali sa osam zlatnih medalja na jednom od najvećih i najprestižnijih svjetskih natjecanja kvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja – New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) postali su ponosna perjanica Novigrada i Istre- regije koju šest godina zaredom krasi titula najbolje svjetske regije za ekstra djevičanska maslinova! Zlatne medalje su dobile Uljara Al Torcio, Karmina Beletića osvojivši čak pet zlatnih medalja, a po jednu zlatnu medalju osvojila su ulja Franca Červara, Andera Brečevića i Vergala, Laguna. Šampionima je na prigodan i zaslužan način u uljari Al Torcio, priredio protokolarni susret uz čestitke i druženje gradonačelnik Novigrada Anteo Milos, a svečanosti su se pridružili i Ecio Pincan, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije, Denis Ivošević direktor ureda Turističke zajednice Istarske županije, Mladen Knežević direktor prodaje i marketinga Aminess hotela, Lagune Novigrad i Vesna Ferenac direktorica Turističke zajednice Novigrada odajući im time zahvalnost i priznanje.
Boutique proizvodnja maslinova ulja se nastvalja
-Iza velikog sustava i tehnološki napredne proizvodnje maslinova ulja, na prvome je mjestu čovjek i ljubav prema maslinarstvu. Vi to radite sa velikim entuzijazmom i stalnim educiranjem u tom poslu, pa nije izostao ni zlatni rezultat koji je od iznimnog značaja kako za vas osobno, a tako i za naš mali grad. Osam zlatnih medalja od ukupno 30 koliko ih je otišlo u Istru, je najbolja promocija eno-gastronomske kulture u turističkoj ponudi Istre koja se brendira na svjetskoj karti kao izvrsno turističko odredište, a samim time i Novigrad, kazivao je Milos podsjetivši da je proizvodnja ulja dio tradicije ovoga plodnog kraja, ali je s godinama uz podršku lokalne zajednice, Upravnog odjela IŽ, državnih službi i Ministarstva poljoprivrede RH dosegla zavidan nivo što govori da treba ustrajati na podizanju kvalitete rada i primjene novih znanstveno-tehnoloških dostignuća u maslinarstvu. U tom se kontekstu nadovezao na govor Milosa pročelnik Pincan, istaknuvši kao prvo da je uljara Al Torcio vodeća u Istri po svojim najsuvremenijim „makinama“ za proizvodnju maslinova ulja.
-Prije 25 godina se naša Županija odredila da će postati regija izvrsnih poljoprivrednih proizvoda i prionuli smo podizati bavljenje maslinarstvom i vinogradarstvom, što je danas rezultiralo vrhunskim proizvodima koje možemo turistički valorizirati. U Istri ne možemo proizvoditi velike količine ulja, ali baš zato, ono što napravimo mora biti vrhunsko, jer to je jedini način da se dobro i prodaje, pa da od toga žive brojne obitelji, a samim time Istra postane destinacija koja osim čuvenih vina i tartufa, postane privlačna za dolazak gostiju i zbog maslinova ulja. Stoji činjenica da turisti dolaze zbog mora i sunca, ali sve više se upoznaju s našom eno-gastro ponudom koju vole, stoga mi je iznimno drago da vi činite jedan mali kamenčić u mozaiku kojega svi skupa pretvaramo u nešto vrhunsko, izjavio je Pincan, a Ivošević odmah podsjetio kako danas u ovom boutique projektu maslinova ulja svi bolji istarski uljari u uljarama ostvaruju od četiri do pet tisuća posjetitelja godišnje te da je cilj nastavno njegovati vrhunske proizvode lokalnih proizvođača, a što se ne postiže masovnom proizvodnjom.
Milos je zlatnim maslinarima-uljarima u znak zahvale i podrške uručio replike, fotografiju staroga Novigrada iz 1915. godine uz duhovitu dosjetku da se na njoj vidi kako tada na goletnim proplancima Novigrada nije bilo maslinika, ali zato priželjkuje da niknu novi zasadi i šampioni poput njih. Beletić je uz osmijeh zahvaljivao konstatirajući da je topla voda već bila izmišljena samo ju je trebalo znati uzeti.
Izvor/Obrada: Glas Istre

Nagrađena ulja
Nagrađena ulja novigradskih maslinara zlatnim medaljama u New Yorku: ulja Al Torcio Bianchera, Al Torcio Itrana, Al Torcio Moraiolo, Al Torcio Pendolino i Al Torcio Rosulja te srebrne medalje za Al Torcio Blend, Al Torcio Frantoio i Al Torcio Leccino. Po jednu zlatnu medalju osvojila su ulja Červar Bianchera (ZO Červar), Rheos Premium Blend (OPG Andrea Brečević) i Vergal (Laguna Novigrad). Dodajmo ovome kako je zlatnu medalju u New Yorku osvojilo čak 30 maslinovih ulja iz Istre, uz još sedam ulja ovjenčanih srebrnom medaljom.

O natjecanju

Na uglednom natjecanju u New Yorku sudjelovalo je i analizirano 1.159 uzoraka maslinovog ulja iz 28 zemalja svijeta, što NYIOOC čini jednom od najvećih i najsveobuhvatnijih svjetskih recenzija maslinovih ulja. Među pristiglim uzorcima njih 790 zaslužilo je zlatne i srebrne nagrade za izvanrednu kvalitetu. Ovih 790 uzoraka sada čine elitni popis najboljih svjetskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja prema službenom NYIOOC rangu, vodiču koji koriste milijuni ljudi kako bi saznali više o nagrađenim uljima i ljudima koji stoje iza njih.